LOPEZ-ALEGRIA et WILLIAMS dépressurisent une nouvelle fois le sas du module Quest le 8 février 2007 à 13h22 GMT. L'écoutille est ouverte à 13h24 GMT, WILLIAMS sort en premier à 13h32 GMT, suivie par LOPEZ-ALEGRIA à 13h40 GMT. Ils utilisent un CETA, une petite palette capable de se déplacer le long de la poutre principale, pour rejoindre le P3. Là-bas, ils retirent les protections thermiques de deux RJMC (Rotary Joint Motor Controllers) qui ne sont plus utiles depuis que la station a changé d'orientation en décembre 2006. Ils ôtent ensuite deux grosses protections du P3 qui, pour les mêmes raisons, ne servent plus à rien. Toutes ces protections sont attachées entre elles deux par deux pour former deux paquets d'environ 9 kg chacun que LOPEZ-ALEGRIA jette dans le vide (à15h36 GMT et 15h42 GMT).

La tâche suivante consiste à installer un UCCAS (Unpressurized Cargo Carrier Assembly Attachment System, système de rattachement non pressurisé d'emsembles porteurs de fret) sur le P3. Ce dispositif est destiné à recevoir l'ESP-3 lors de la mission STS-118. Pendant que LOPEZ-ALEGRIA termine cette installation, WILLIAMS se dirigent vers le P5 et y ôte deux verrous qui avaient été installés avant le lancement de cette structure pour protéger certaines pièces mobiles. Maintenant que le P5 est en orbite, ces verrous n'ont plus lieu l'être et il faut les détacher pour permettre le rattachement du P6 sur le P5 qui doit avoir lieu d'ici quelques mois.

La dernière tâche au programme est de terminer le câblage du SSPTS, le système qui permettre aux navettes amarrées au PMA-2 d'utiliser la puissance électrique de la station pour prolonger leurs missions. Le gros du travail avait déjà été effectué lors des deux précédentes sorties, et les astronautes n'ont plus qu'à connecter quatre câbles sur le PMA-2. Suite à cela, ils retournent au module Quest. L'écoutille est fermée à 20h02 GMT et le sas est repressurisé à 20h06 GMT. La sortie aura duré 6 heures 40 minutes. Ceci clos la série des trois sorties américaines. Une dernière sortie, russe cette fois, est prévue pour le 22 février.

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